|
Fiddler's Green SPB.L.B

Fiddler's Green SPB.L.B
Россия, Санкт-Петербург, улица Рубинштейна, 5

0 событий

Fiddler's Green — правильный, ненадуманный «портовый» бар на улице Рубинштейна. Добротный интерьер в зеленой гамме, контактная «П-образная» барная стойка, небольшие круглые столики и завидный биток по выходным.

В Fiddler's Green специализируются на алкоголе собственного производства. Здесь варят фруктовый пунш, грог — напиток из водки или рома, смешанный с горячей водой, кислый сиропообразный напиток «Шраб». К еде в «Фиддлерс Грин» особое отношение: каждый день в баре готовят только одно блюдо, так как шеф тратит на этот процесс полдня. В меню представлены ирландское рагу с бараниной и фирменный бельгийский суп «Ватерзой» с рыбой, овощами и сливками. Разместиться в пабе Fiddler's Green можно за барной стойкой или за высокими круглыми столами.

В рестопабе нет заводских лимонадов и сиропов: все напитки – пунши, газировка, гроги - производятся по старинной рецептуре. Еще одна «изюминка» кухни – это наличие определенных наборов «горячее блюдо + алкоголь», не меняющихся в течение суток с полудня, составленных на основе их совместимости с точки зрения культурных норм и истории. Например, традиционное шотландское блюдо обязательно подадут исключительно с шотландским джином, ватерзой из рыбы – с сидром, и так далее. Барного меню нет, обо всем нужно расспрашивать бармена.

Этот бар напоминает таверну 19 века. Даже название у них связано с одной романтичной легендой. «Лужайка скрипача», так переводится название этого заведения, - это место, куда попадали моряки, отдавшие 50 лет морю. Там рекой течет ром, табаку в достатке, море всегда спокойно и ветер только попутный.

Адрес

Fiddler's Green SPB.L.B
Россия, Санкт-Петербург, улица Рубинштейна, 5
Самые интересные события у вас в почте
Обычно мы присылаем одно письмо в месяц и ещё одно накануне больших праздников