Hard Rock Cafe в Москве — это 116-е по счету в мире и второе по величине в Европе кафе, принадлежащее всемирному бренду. Оно открылось 17 сентября 2003 года на улице Арбат, 44, строение 1 и способно со всеми удобствами разместить 500 человек одновременно.
История создания сети Hard Rock Cafe возвращает нас в 1971 год, когда 14 июня в центре Лондона открылся первый ресторан. Уникальная на тот момент идея двух американцев, Исаака Тигретта и Питера Мортана, состояла в открытии чисто американского заведения на берегах туманного Альбиона. Вскоре сочетание американской еды и атмосферы рок-н-ролла сделало Hard Rock Cafe самым популярным рестораном в Лондоне. А после открытия ресторана в Нью-Йорке в 1985 году, создатели бренда решили не останавливаться на достигнутом и развернуть глобальную сеть по всему миру.
Hard Rock Cafe в Москве на главной пешеходной улице, расположилось в двухэтажном старинном особняке. Сюда приходят за рок-н-ролльной атмосферой, свойственной заведениям бренда по всему миру.
В кафе собраны и выставлены всевозможные экспонаты из мира музыки: украшенные зеркалами брюки Элтона Джона, пальто Джимми Хендрикса, бас-гитара Тома Питерсона из Cheap Trick с необычным количеством струн, письмо подружки Сида Вишеса Нэнси своей матери, отправленное за 4 дня до смерти.
Мировые знаменитости дарят Hard Rock Cafe свои вещи, инструменты или памятные предметы и это стало традицией, относящейся к тем же 70-м годам прошлого века. Началось всё с одной гитары…Эрик Клэптон, истинный Бог игры на гитаре, основатель групп Cream и Derec and the Dominoes, полюбил обедать в необычном для Лондона американском ресторане под названием Hard Rock Cafe. Клэптон, став постоянным посетителем и подружившись с хозяевами, попросил зарезервировать его любимый столик, повесив над ним табличку. Хозяева же предложили ему оставить свою гитару, которую они прибьют к стене над его столиком. Так и решили. Никто не придал этому событию особого значения, пока, неделей позже, в Хард Рок Кафе не пришла гитара Gibson Les Paul в посылке от Пита Таунсенда из группы The Who с короткой запиской: "А моя не хуже. С любовью, Пит". Молодые владельцы повесили на стену и ее.
Hard Rock Cafe - это не только качественная музыка, но и хорошая кухня. В меню представлены популярнейшие блюда американской кухни: стейки, гриль, сэндвичи, бургеры, салаты и многое другое, в барной карте можно найти большой выбор как слабых, так и крепких алкогольных напитков. Для маленьких "рокеров" разработано небольшое меню, в котором все блюда подаются на тарелках в виде электрогитар.
В Hard Rock Cafe звучит рок и танцевальная музыка. По ночам в выходные проходят вечеринки. Здесь сможет отдохнуть и шумная компания, которую завлечет стриптиз, караоке и кальян. Для тех, кто хочет быть всегда в курсе событий, бесперебойно работает W-iFi. Для особых случаев в заведении есть VIP-зал и чилаут. При ресторане работает магазин с футболками, толстовками, значками, игрушками и другой фирменной атрибутикой.