С 2011 по 2013 год Хуго Эрикссен обучался в Школе-студии МХАТ на актёрском факультете под руководством Дмитрия Брусникина.
В 2013 году он дебютировал как режиссёр, поставив спектакль «Арто и его Двойник» по пьесе В. Семеновского на площадке дизайн-завода FLACON.
Завершив обучение в Театральном училище имени Бориса Щукина в 2016 году, где он осваивал актёрско-режиссёрское мастерство под наставничеством Н. И. Дворжецкой и Р. В. Туминаса, Хуго продолжил свою карьеру в театре.
В 2015 году он работал ассистентом режиссёра Юрия Бутусова над постановкой «Бег» в Театре имени Евгения Вахтангова. В марте 2017 года участвовал в создании двух одноактных опер: «Царь Эдип» Игоря Стравинского и «Замок герцога Синяя борода» Белы Бартока, выступая ассистентом режиссёра Римаса Туминаса на сцене Музыкального театра им. Станиславского и Немировича-Данченко.
Осенью 2017 года Хуго Эрикссен представил в Театре «Практика» спектакль по пьесе В. Печейкина под названием «Бетховен». В декабре того же года он осуществил постановку «Шахматной новеллы» как часть спектакля «Стефан Цвейг. Новеллы» на Симоновской сцене Театра имени Евгения Вахтангова.
В сентябре 2018 года на Новой сцене Александринского театра в рамках XII Международного фестиваля «Александринский» зрителям была представлена премьера его спектакля «Демагог», созданного по пьесе Кирилла Фокина.
На XIII Международном фестивале «Александринский» в 2022 году была показана его постановка спектакля «Смерть Тарелкина», выполненная для Псковского академического театра драмы им. А.С. Пушкина.
В 2024 году Хуго Эрикссен совместно с Андреем Калининым работал над сценической композицией спектакля «Человек из Дублина», основанной на модернистской прозе начала XX века и поставленной режиссёром А. Калининым.
Обычно мы присылаем одно письмо в месяц и ещё одно накануне больших праздников